Confit de canard MAGRET (Aile)

(Code: CONF0003)

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Confit de canard MAGRET (Aile)

Aile de Canard Gras (Magret + Manchon) des Landes, salée et confite dans sa propre graisse.

Conserve artisanale élaborée par Kiki BARUCQ.

Morceau très charnu pour 2/3 personnes

Conseil de préparation : enlever la graisse entourant le confit. Dorer la peau à la poêle, et terminer la cuisson au four 20 minutes.

Ingrédients : aile de canard (magret avec manchons), graisse de canard, sel

Conservation longue durée : 3 ans dans un endroit frais et sec