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Confit de porc dans le filet
Conserve artisanale élaborée par Kiki BARUCQ.
Présentation: produit traditionnel du Sud-Ouest, salé une nuit, puis cuit dans sa graisse.
Conseil de préparation: Produit très charnu, à déguster chaud comme un rôti ou froid avec condiments.
Ingrédients : filet de porc, graisse de porc, sel, ail.
Conservation longue durée : 3 ans dans un endroit frais et sec
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