Fromage de tête

(Code: FROM0038)

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Fromage de tête

Fromage de tête.

Conserve artisanale élaborée par Kiki BARUCQ.

Présentation: charcuterie traditionnelle cuite, le fromage de tête - ou hure - est un assemblage de viandes de la tête de cochon.

Conseil de préparation: se déguste en entrée, froid, agrémenté de petits cornichons.

Ingrédients : viande de porc (tête, museau et langue), ail, bouillon, assaisonnement

Conservation longue durée : 3 ans dans un endroit frais et sec