Garbure Landaise

Garbure Landaise.

Conserve artisanale élaborée par Kiki BARUCQ.

Présentation: Plat traditionnel des Landes : soupe aux choux contenant des gésiers, ailerons et cous de canard confits.

Conseil de préparation : Se déguste en potage ou en plat.

Ingrédients : choux verts, pommes de terre, poireau, haricots blancs, bouillon cuisiné, ailerons, cous et gésiers de canard, sel, poivre

Conservation longue durée : 3 ans dans une pièce tempérée