Les cèpes sont de retour!

L'automne, c'est bien connu, est la saison des champignons et regardez ces beaux spécimens que nous avons trouvés!


Le cèpe du patron... ceux de la patronnePatrick aussi en a trouvé quelques uns...


Nous les avons délicatement brossés, coupés en jolis morceaux avant de les faire revenir à la graisse de canard.


Jolis morceaux de cèpes


Une pincée de sel et poivre et aussitôt en boîte pour la stérilisation.


Cèpes en boîte


Conditionnés en 280g et 560g net, ils sont prêts à l'emploi, il ne reste plus qu'à ouvrir la boîte.


A égouter avant utilisation.

Rédigé le  7 oct. 2015 10:42  -  Lien permanent
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